Sedano brasato al limone
Il sedano è un ortaggio largamente utilizzato nella cucina italiana. Il sedano è ricco di sostanze nutritive, quali sali minerali, potassio, fosforo, calcio, magnesio e vitamine. Essendo ricco d’acqua, inoltre, ha anche effetti diuretici e depurativi. Oggi il sedano è il protagonista della ricetta di Nonno Orto: sedano brasato al limone. Si tratta di un’ottima insalata depurativa, veloce e semplice da preparare, perfetta per concludere con leggerezza un pasto. INGREDIENTI Sed