Il Pomodoro San Marzano è un prodotto che rappresenta l’italianità. Immancabile sulle nostre tavole, fa parte della tradizione culinaria della penisola da secoli. Originario dell’Agro Sarnese-Nocerino, il San Marzano è ora coltivato in quasi tutto il Sud Italia e si può trovare in diverse regioni come Puglia e Sicilia. Parliamo di un pomodoro agrodolce e versatile che si presta a diversi tipi di preparazione. Oggi ne proveremo una particolarmente saporita: i pomodori San Marz