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Cavolfiore Bianco

Cavolfiore Bianco

€ 3,50Prezzo
IVA inclusa |

I cavolfiori sono ricchi di minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Sono, inoltre, alimenti antiossidanti e antinfiammatori. Sono indicati in caso di diabete in quanto contribuiscono, con la loro azione, al controllo della glicemia. Alcuni recenti studi scientifici attribuiscono loro proprietà anticancro.

  • LA RICETTA DI NONNOORTO

    CAVOLFIORE BIANCO IN PADELLA

    Ingredienti: cavolfiore bianco, olive nere denocciolate, acciughe sott’olio, pepe nero, prezzemolo, olio EVO, capperi, sale, aglio 

    Preparazione: dissalate i capperi passandoli sotto acqua corrente e tenendoli a bagno poi in acqua fredda. Pulite il cavolfiore eliminando le foglie esterne, prelevate le cimette lavatele e sbollentatele. Scolatele e mettetele da parte. In una padella, fate scaldare olio e aglio. Aggiungete le cime e cuocete per 2 minuti regolandole con il sale. Aggiungete il pepe ed i capperi. Fate saltare per 5-6 minuti e servite con il prezzemolo.

  • LA SEMINA

    ESTATE

    Raccolta: 60/90 giorni

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