Pomodoro Datterino
Il pomodoro datterino è una varietà di pomodoro nata grazie a degli incroci di provenienza asiatica.I frutti, piccoli e di forma allungata, sono particolarmente apprezzati per la preparazione di sughi veloci, ma anche per insaporire le insalate
LA SEMINA
PRIMAVERA - ESTATE
Raccolta: 60/90 giorni
LA RICETTA DI NONNOORTO
PASTA POMODORI E STRACCHINO
Per realizzare la pasta con pomodorini e stracchino, per prima cosa ponete sul fuoco una pentola colma di acqua salata e portatela a bollore, servirà per la cottura della pasta. Versate due terzi dello stracchino nella ciotola di un mixer, aggiungete anche metà dei pomodorini già lavati e asciugati, salate, pepate, aromatizzate con le foglioline di origano fresco (tenetene qualcuna da parte per la guarnizione finale) e per finire versate cucchiai di olio di oliva.
