Salvia
È la regina delle piante aromatiche: morbida al tatto, profumata e bella da vedere. Aiuta le donne a superare i dolori del ciclo ed è antisettica e disinfettante. Piantare in autunno e mettere in dimora nei vasi, in terrazzo o in giardino con l'inizio della primavera
LA SEMINA
TUTTO L'ANNO
Raccolta: 10/20 giorni
LA RICETTA DI NONNOORTO
TAGLIATELLE LIMONE E SALVIA:
Ingredienti: tagliatelle, salvia, burro, limone, sale e pepe.Preparazione: ponete una padella sul fuoco e far sciogliere il burro. Quando il burro sarà quasi comple- tamente strutto, aggiungi il succo del limone facendo attenzione che non rimangano semi. Lava le foglie di salvia, tagliale in pezzetti, aggiun- gile nella padella e fai rosolare. Metti a cuocere la pasta, quindi scolala e versala nella padella con il sugo. Fai saltare il tutto assieme per un minuto circa girando contin- uamente la pasta con un mestolo di legno per far aderire il sugo su tutta la superficie.
